Theo truyền thống, quả sung thường xuất hiện trên mâm ngũ quả vào những ngày Tết với mong ước gia đình luôn có cuộc sống sung túc. Thế nhưng, bạn có bao giờ ăn chúng không? Thật ra, tác dụng của quả sung có thể khiến bạn bất ngờ. Ngay cả trong thai kỳ, bà bầu cũng có thể sử dụng loại quả này nhưng chỉ ăn với lượng vừa phải.
Đôi khi bạn mua sung về để trưng trên bàn thờ, nhưng bạn chẳng bao giờ ăn nó, đặc biệt là khi đang có thai, cần cẩn thận trong việc ăn uống. Thật ra, trong Đông y, quả sung và lá sung thường được dùng để chữa những bệnh như viêm họng, ho khan, hen phế quản, viêm loét dạ dày… Còn tác dụng của quả sung đối với bà bầu thì sao? Mời bạn cùng tìm hiểu.
hình ảnh minh họa
Ăn sung trong thai kỳ có an toàn?
Bạn có thể ăn quả sung tươi hay khô trong thai kỳ mà không cần lo lắng vì hiện tại chưa có nghiên cứu nào chứng minh những tác dụng phụ của việc ăn quả sung. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng không xác nhận lợi ích chắc chắn của việc ăn sung trong thai kỳ nên bác sĩ khuyên bạn chỉ nên ăn sung như là một loại trái cây, không dùng như một vị thuốc chữa bệnh. Bạn có thể hỏi bác sĩ xem lượng quả sung bạn có thể ăn hàng ngày là bao nhiêu để đảm bảo an toàn.
Dinh dưỡng của quả sung
Bạn hãy tham khảo thành phần dinh dưỡng trong 50g sung:
- Calorie: 37
- GI: trung bình
- Chất xơ: 6%
- Vitamin B6: 4%
- Đồng: 3%
- Mangan: 3%
- Kali: 3%
- Axit pantothenic: 3%
Tác dụng của quả sung trong thai kỳ
Với những chất dinh dưỡng trên, quả sung có thể mang đến nhiều lợi ích có mẹ bầu như sau:
1. Giúp điều hòa mức huyết áp
Quả sung là loại trái cây đặc biệt có lợi cho tim mạch. Trong sung chứa nhiều kali và ít muối, giúp giảm huyết áp trong thai kỳ. Chất chống oxy hóa polyphenol với nồng độ cao trong sung giúp ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch.
2. Giữ mức cholesterol trong giới hạn
Quả sung có nhiều omega-3, omega-6, axit béo và phytosterol. Những chất này giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, đồng thời giữ cho thành mạch máu co giãn tốt và khỏe mạnh. Chất xơ trong quả sung còn giúp loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể.
3. Bảo vệ mắt
Theo một nghiên cứu về mắt, ăn từ 3 quả sung trở lên một ngày có thể giúp giảm khả năng mắc bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
4. Ngăn ngừa ung thư vú
Khoa học ghi nhận rằng quả sung có chứa chất giống như benzaldehyde, giúp thu nhỏ khối u. Nước sung cũng có tính chất kháng khuẩn.
5. Cải thiện tiêu hóa
Quả sung là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp giảm cảm giác cồn cào do đói và tạo cảm giác no lâu. Nó sẽ giúp bạn điều hòa nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Men vi sinh trong quả sung giúp hỗ trợ lợi khuẩn trong đường ruột và hệ tiêu hóa.
Quả sung có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon lành, giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu. Tuy nhiên, mỗi thai phụ đều có thể trạng khác nhau nên bạn hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn sung nhé.
