Tập thể hình ăn khoai lang có tốt không, hay ăn khoai lang thay cơm có giảm cân không…. ?. Đó là câu hỏi mà nhiều bạn tập gym thường thắc mắc, nếu bạn đang phân vân có nên dùng khoai lang nhiều hay không thì chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
Khoai lang là một loại thực phẩm khá rẻ ở nước ta, là một loại rau, củ có thể ăn được từ cây đến củ. Khoai lang cũng phổ biến trong rất nhiều món ăn và có thể chế biến được từ lược, chiên, nướng…các kiểu mà kiểu nào cũng ăn ngon hết xẩy.
Với gymer thì ngoài việc ăn chuối tập gym ra thì tập thể hình ăn khoai lang là chuyện thường gặp ở huyện. Nhưng liệu bạn có hiểu rõ về lợi ích của khoai lang hay chưa hay chỉ mới nghe người ta bảo nên ăn thì mình ăn thôi ?
Giải đáp thắc mắc tập thể hình ăn khoai lang có tốt không, có thay cơm được không ?
Ở bài viết top các thực phẩm chứa Carb tốt nhất trước đây thì mình có đề cập tới khoai lang rồi và thật sự thì nó là một thực phẩm chứa carb mà Gymer nào cũng nên dùng, đặc biệt là những bạn thừa cân béo phì và muốn giảm cân hiệu quả vì những lý do này đây nè.
Chỉ số đường huyết thấp (GI – Glycemic Index)
Nếu bạn chưa biết Glycemic Index là gì thì xem lại nhé. Bạn sẽ hiểu về GI là gì và tại sao khi chọn thực phẩm thì cần chú ý tới nó.
Khi ăn những thực phẩm có chỉ số GI thấp (trong khoảng 55-60) thì sẽ giúp duy trì mức năng lượng của bạn lâu hơn nhờ khả năng tiêu hóa chậm. So với khoai tây thì chỉ số GI của khoai lang là khá thấp. Do vậy, khoai lang là một món ăn hoàn hảo trước khi đi tập để cung cấp năng lượng đê thực hiện được các lịch tập thể hình cường độ cao rất tốt.
Là thực phẩm giảm cân hiệu quả
NHiều người cho rằng, tinh bột là nguyên nhân khiến bạn bị tăng cân, nhưng nếu bạn xem bài viết tại sao cơm vẫn là nguồn carb tốt thì bạn sẽ thấy carb không phải là nguyên nhân khiến bạn bị mập chưa kể, lượng carb trong khoai lang chỉ có khoảng 1.3 so với cơm nên tinh bột từ khoai lang thật sự là rất tốt để dùng.
Ngoài ra, khoai lang không chứa Cholesterol nên bạn cũng không cần phải lo lắng bị tích mỡ.
Ngoài ra, ăn khoai sẽ giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn vì lý do gì thì xem ở phía dưới tiếp nhé.
Thực phẩm giàu chất xơ
Khoai lang không chỉ chứa nguồn carb tốt mà còn chứa rất nhiều chất xơ, mà chất xơ là một chất quan trọng với gymer và đặc biệt là với những bạn muốn giảm cân. Chất xơ giúp bạn no lâu và nhanh no hơn khi ăn. Chưa hết, chất xơ còn hỗ trợ đốt cháy chất béo, giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn để tiêu hóa thức ăn tốt hơn. 1 lý do người tập thể hình ăn khoai lang yêu thích cực kỳ đúng không ?
Khoai lang có nhiều Protein
Bên cạnh chất xơ, tinh bột mà khoai lang mang trong mình thì mỗi 100g khoai lang có 2g protein. Đặc biệt một loại Protein có tên là Sporamin, chiếm tới 60-80% trong khoai lang.
Chứa Vitamin dồi dào và khoáng chất
Trong khoai lang có chứa nhiều Vitamin A, C, D, E, K, B6 là nhiều khoáng chất khác giúp thúc đẩy miễn dịch, sáng mắt, chắc xương và chống viêm.
Chưa kể còn chứa nhiều kali và mangan giúp kiểm soát huyết áp, cơ bắp, cân băng điện giải đặc biệt là những người tập thể hình, tập gym rất cần lượng kali nhiều hơn người bình thường.
Ăn khoai lang buổi tối có béo không ?
Qua những tính năng tuyệt vời mà khoai lang mang lại ở trên thì chuyện ăn khoai lang buổi tối có béo không thì chắc chắn là bạn không cần phải lo lắng rồi đúng không. Tuy nhiên, khoai lang cần thời gian hấp thu khá lâu chưa kể có 1 lượng Vitamin D ở trong giúp bạn xây dựng Canxi nên thời gian tốt nhất để dùng khoai lang là lúc buổi trưa và giúp hấp thụ lượng canxi này tốt hơn.
Nên chọn khoai lang như thế nào để tốt ?
Tập thể hình ăn khoai lang có tốt không còn phải xem việc bạn…chọn khoai có tốt không nữa 😀 Cái này thì tất nhiên rồi đúng không nào ? vậy nên chọn khoai như thế nào để có chất lượng tốt nhất.
- Đầu tiên không chọn khoai ngọt: Có nhiều loại khoai: đỏ, trắng, tím vàng…tuy nhiên bạn hãy lựa chọn loại khoai ít ngọt là tốt nhất cho gymer (thường thì khoai đào đã lâu thì sẽ ngọt hơn, mà khoai để lâu thì cũng không tốt lắm)
- Vẻ ngoài trông “ngon”: Cách chọn khoai lang ngon tiếp theo là hãy qyan sát củ khoai như sau: Nó có còn tươi không, có bị thâm, dập hay không, có sứt mẻ chỗ nào không. Tránh chọn những củ khoai bị rỗ, nhiều màu đen có nguy cơ sẽ bị sống, sượng khi chế biến.
- Kích cỡ khoai lang: Bạn cũng không nên chọn củ quá to, chỉ nên chọn khoai lang có kích thước vừa tay là tốt nhất.
Khi mua khoai không nên bỏ tủ lạnh vì trong tủ có khá nhiều hơi ẩm có thể dễ dẫn đến khoai nảy mầm. Bạn chỉ cần để trong rổ ở 1 nơi thoáng mát là được và chú ý không nên để khoai lâu quá 1 tuần. Nên mua về và ăn hết sớm lượng khoai đó 🙂
Kết luận
Trên đây là toàn bộ câu chuyện tập thể hình ăn khoai lang có tốt không, có nên ăn khoai lang thay cơm không ? Hi vọng nó giúp ích được nhiều cho các bạn tập gym giảm cân rồi nhé.
