Ở bài viết này, chúng tôi chia sẻ đến bạn đọc cụ thể hơn về công dụng của tỏi đen ngâm rượu và hướng dẫn cách làm đơn giản tại nhà.
Tác dụng của tỏi đen ngâm rượu
Chúng ta đều biết tác dụng của tỏi đen đối với sức khỏe và rượu tỏi đen không những thơm ngon mà công dụng cũng tăng lên nhờ sự kết hợp này, cụ thể:
✔ Giúp cả thiện trí nhớ, tăng cường chức năng của não bộ.
✔ Giảm cholesteron, lọc sạch máu, từ đó phòng ngừa tắc nghẽn mạch máu và đột quỵ.
✔ Chống vi khuẩn, nhiễm trùng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, có tác dụng như một liều thuốc kháng sinh.
✔ Ổn định huyết áp, tốt cho người bị huyết áp cao.
✔ Bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan, điều trị gan nhiễm mỡ.
✔ Phòng chống ung thư.
✔ Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
✔ Giảm các bệnh liên quan đến đường ruột, khắc phục tình trạng ăn không tiêu và đầy hơi.
✔ Loại bỏ độc tố và lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể.
✔ Tăng cường quá trình trao đổi chất, kích thích ăn ngon miệng.
✔ Đốt cháy mỡ, chất béo, hỗ trợ giảm cân.
✔ Duy trì mạch máu và tim khỏe mạnh.
✔ Giảm đau hiệu quả, tăng khả năng chịu đựng.
✔ Hỗ trợ điều trị xương khớp, bệnh gout.
✔ Kích thích ham muốn trong “chuyện ấy”, cải thiện các vấn đề về sức khỏe tình dục cho nam giới.
Hướng dẫn cách ngâm tỏi đen với rượu
Nguyên liệu:
✔ 200g tỏi đen
✔ 1 đến 1,5 lít rượu trắng
✔ 1 bình thủy tinh sạch
Cách làm:
Bước 1:
Tỏi đen bóc vỏ, lấy phần thịt bên trong.
Bước 2:
Cho tỏi vừa bóc ở trên vào bình thủy tinh rồi đổ rượu vào.
Bước 3:
Đậy nắp bình, khoảng 2-3 ngày sau lắc đều 1 lượt để tỏi ngấm đều rượu. Sau 4 ngày đến 1 tuần là có thể sử dụng được, bạn có thể để nguyên và trực tiếp rót uống hoặc lọc bỏ bã lấy mình rượu.
Cách uống rượu tỏi đen đúng cách
✔ Nên uống sau khi ăn, khoảng 1 – 2 lần trong ngày. Mỗi lần bạn chỉ nên uống từ 1- 2 ly rượu nhỏ.
✔ Không nên dùng quá nhiều vì cơ thể không hấp thụ hết được gây lãng phí.
Cách bảo quản rượu tỏi đen
Rượu ngâm tỏi đen nếu bào quản đúng cách thì có thể để được 2,3 năm. Mỗi lần uống xong hãy đóng kín nắp, để ở nơi thoáng mát nhé, tránh ẩm ướt và ánh nắng. Khi nào sử dụng thì rót rượu ra nhanh chóng rồi đóng vào, hạn chế tiếp xúc với không khí.
Lưu ý khi dùng rượu tỏi đen
✔ Nếu bạn không thể uống được rượu trắng thì có thể thay thế bằng rượu vang đỏ. Trong rượu vang đỏ có chứa rất nhiều hợp chất resveratrol, có khả năng chống oxy hóa và chống viêm cực cao.
✔ Hợp chất này có khả năng ngăn chặn sự hình thành của các cục máu đông, ngăn ngừa các động mạch vành gây ra các cơn đau tim và suy tim. Ngoài ra, resveratrol còn gây ức chế sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ung thư và giết chết chúng. Vì vậy, sự kết hợp này sẽ mang lại những hiệu quả bất ngờ.
✔ Tỏi đen sau khi lên men sẽ mềm hơn, vì vậy mà thời gian ngâm cũng ngắn hơn so với tỏi tươi.
✔ Do màu đen của tỏi đen mà sau khi ngâm được 3-4 ngày bạn sẽ thấy rượu chuyển sang màu đen do tinh chất có trong tỏi đang được tiết ra gần hết, tỏi cũng chuyển dần sang màu trắng xám. Và đây là lúc bạn có thể dùng vì nó đem lại nhiều lợi ích rõ ràng nhất. Nếu tỏi vẫn còn màu đen, bạn có thể thê rượu vào ngâm tiếp để uống.
✔ Tuy không gây hại nếu uống nhiều hơn, nhưng bạn cũng không nên quá lạm dụng, thay vào đó nên dùng theo liều lượng nhất định và điều độ để phát huy hết công dụng mà rượu mang lại.
✔ Rượu tỏi đen không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Hy vọng qua bài viết này bạn đọc đã biết được tỏi đen ngâm rượu có tác dụng gì cũng như cách làm đơn giản để có thêm một cách sử dụng tỏi đen hiệu quả. Tuy nhiên, để phát huy tốt nhất những công dụng của rượu tỏi đen bạn nên lựa chọn tỏi đen chính hãng, chất lượng. Chúc bạn sẽ áp dụng thành công nhé!
