17 thực phẩm chứa protein cho người ăn chay tập thể hình

0
2987

Bạn đang tìm các loại thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay tập gym tốt nhất? Hãy cùng tìm hiểu ngay các loại món ăn giàu đạm chay.

Tập gym, thể hình đang trở thành 1 trong những phong trào không thể thiếu hiện nay. Nếu bạn là người ăn chay hay hôm đó phải ăn chay theo đạo Phật thì làm sao để đảm bảo nguồn protein cho cơ thể? Đừng lo lắng vì chúng tôi đã tổng hợp các loại thực phẩm bổ sung Protein cho người ăn chay tập gym, thể hình hoàn toàn từ thiên nhiên cực tốt rồi nhé.

Khác với thịt là nguồn Protein hoàn chỉnh cho cơ thể con người, thì rau củ quả lại chứa nguồn Protein không hoàn chỉnh (có thể 1 loại vài loại axit amin nào đó). Do đó, để đảm bảo cơ thể có đủ protein, chúng ta cần phải ăn nhiều loại khác nhau để bù đắp cho nhau tránh bị thiếu hụt nhé.

Danh sách các thực phẩm giàu protein cho người ăn chay tăng cơ tốt nhất khi tập gym, thể hình

Lưu ý, dù các thực phẩm chay rất tốt nhưng bạn vẫn phải nhớ rằng thịt đóng vai trò rất quan trọng cho cơ bắp phát triển do có đầy đủ lượng protein thiết yếu cho bạn. Nên tốt nhất bạn hãy phối hợp các món ăn dưới đây với bài viết tổng hợp đầy đủ các loại thực phẩm giàu Protein nhất cho dân tập tạ nhé. Đó mới chính là sự phối hợp hoàn hảo.

Lòng trắng trứng

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Chắc chắn nếu bạn đã đọc kỹ bài viết tập thể hình nên ăn bao nhiêu trứng 1 ngày cũng biết được vì sao trứng lại rất quan trọng cho bạn. Theo nghiên cứu, trong 100gram lòng trắng trứng gà có khoảng 11gram protein đó nhé.

Đặc biệt, trứng là 1 món ăn cực tốt cho người ăn chay nhé, nên bạn cứ tự nhiên mà ăn mà không lo sợ gì cả. Thêm nữa, trứng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất rẻ và có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu.

Quinoa

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Nghe còn khá xa lạ, tuy nhiên đây lại là 1 món ăn rất quen thuộc với những người tập gym vì hàm lượng Protein tương đối cao. Thường các vận động viên nước ngoài rất thích ăn Quinoa vì trong 100gram Quinoa có chứa 4.4gram đạm nhé.

Không chỉ có đạm, hạt quinoa còn chứa nhiều chất sắt, magie, mangan và là 1 nhóm thực phẩm rất giàu chất xơ.

Kiều mạch (Buckwheat)

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Trong 100gram kiều mạch chứa tới 13gram protein. Đây không phải là lúa mì mà là họ hàng xa của đại hoàng. Người Nhật thường làm nó thành món mì ăn liên gọi là Soba. Còn các nước khác thì nghiền nó thành bột hay làm nó thành dạng như yến mạch.

Kiều mạch thường giúp cải thiện hệ tuần hoàn, giảm lượng cholesterol trong máu và kiểm soát đường trong máu.

Đậu nành

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Chắc chắn nhiều người sẽ khá ngạc nhiên khi biết rằng trong 100gram đậu nành có chứ tới 34.5gram Protein nhé. Đây được xem là 1 trong những đậu tốt nhất cạnh tranh trực tiếp với thịt.

Trong đó, sữa đậu nành hay đậu phụ là 2 thành phẩm đáng thử nhất. Đặc biệt, bạn nên kết hợp thêm 4 loại đậu khác rồi xem bài viết tự làm bột đậu cho người tập gym để tăng cơ tăng cân nhé.

Bơ đậu phộng

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Bơ đậu phộng thì còn gì mà xa lạ nữa đúng không các bạn yêu tập tạ. Trong 100gram bơ đậu phọng có chứa 25gram protein nhé. Đây thật sự là 1 món ăn rất ngon, tốt cho tim mạch và chứa rất nhiều vitamin E…

Hạt gai dầu

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Trong 100gram hạt gai dầu có chứa 36.7gram protein. Đây là 1 trong số ít các loại thực phẩm có chứa tới 9 loại axit amin thiết yếu cho bạn. Tuy nhiên, hàm lượng Lysine quá ít khiên nó trở thành 1 loại protein không hoàn chỉnh.

Hạt gai dầu có nhiều magie, kẽm, omega-3 và giúp chống trầm cảm. Protein trong hạt gai dầu rất dễ hấp thụ vào cơ thể so với các loại thực phẩm khác.

Hạt chia

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Trong 100gram hạt chia có chứa 17gram protein. Trong hạt chia có chứa rất nhiều omega-3, chất xơ. Giống như hạt gai dầu, nó chứa rất ít Lysine; tuy nhiên, hạt chia lại có nhiều sắt, canxi, kẽm, hợp chất chống oxy hóa. Bạn có thể rắc thêm vào các loại sinh tố hay nước ép để tăng thêm dưỡng chất.

Đậu lăng

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Trong 100gram đậu lăng có chứa 9gram đạm. Đây là 1 nguồn thực phẩm giàu protein chay cực tốt. Bạn có thể dùng trong rất nhiều món ăn từ salad rau tới các món súp. Đậu lăng có chứa nguồn carb tốt.

Đậu gà

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Trong 100gram đậu gà có chứa 19gram đạm. Đậu gà hay còn gọi là đậu răng ngựa chứa rất nhiều dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt phù hợp cho các chị em đang mang thai. Đậu gà rất tốt cho tim mạch, chống ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa và xương.

10 Tỏa xoắn (Spirulina)

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Trong 100gram tảo xoắn có chứa 57gram protein. Tảo xoắn là 1 loại vi tảo có dạng xoắn (khi nhìn dưới kính hiển vi) có màu xanh lục. Nếu so sánh với các loại thực phẩm nhiều protein khác thì đây có thể coi là số 1 hiện nay (cao gấp 3 lần thịt bò và gấp 2 đậu nành).

Tảo xoắn giàu vitamin A, B1, B2, B6, B12, E, sắt, mangan, selen, kali… Tảo xoắn có nhiều axit amin như lysine, Threonine, giúp chống ung thư, suy dinh dưỡng, chữa viêm gan, cholesterol cao…

11 Yến mạch

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Bạn nào đã đọc kỹ bài viết lợi ích của yến mạch cho dân tập gym cũng hiểu được vì sao nó lại tốt đúng không nào? Trong 100gram yến mạch có chứa 17gram đạm.

Trong yến mạch có chứa nhiều mangan, phot pho, sắt, kẽm, vitamin các loại và đồng… Ngoài ra, yến mạch còn chống oxy hóa, kiểm soát đường huyết, giàu chất xơ giúp giảm cân hiệu quả… Sữa yến mạch thì khỏi phải nói luôn. Đo đó, đây được xem là 1 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay cực tốt.

12 Hạt bí ngô

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Thường trong 100gram hạt bí ngô có chứa 19gram protein. Loại thực phẩm này có nhiều magie giúp tham gia vào quá trình tạo nên ATP tăng cường năng lượng cho người tập tạ. Bạn cứ xem kỹ bài viết ATP là gì để biết rõ nhé. Hạt bí ngô còn giúp tăng hệ miễn dịch, bổ sung omega-3, cải thiện tuyến tiền liệt, chống đái tháo đường, giúp bạn ngủ ngon giấc, giảm viêm.

13 Bánh Tempeh

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Đây nghe có vẻ là khá lạ nhưng thành phần cũng đơn giản thôi. Trong 100gram bánh Tempeh, có chứa 19gram protein. Bánh có nguồn góc từ Indonesia, được làm từ đậu nành nhé. Do đó, nó chứa rất nhiều protein đó và cả probiotic nữa.

Để tránh phải lo lắng tìm bánh này, bạn có thể chọn mua các loại bánh Protein bar hoàn toàn tốt cho người ăn chay.

14 Đậu nành/tương Nhật Bản (Edamame)

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Trong 100gram đậu tương Nhật Bản này có chứa 11gram protein. Khá giống đậu nành Việt Nam, nhưng vì người Nhật thích ăn hạt nguyên trái nên họ đã lai tạo giống để có trái và hạt to hơn, thơm hơn. Nó chứa nhiều carbs, protein, chất xơ, folate, mangan, vitmain K, omega-3, canxi và kẽm. Tốt nhất là hấp lên và ăn kèm gia vị.

15 Đậu Lima

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Loại đậu này chứa 8gram protein trong 100gram đậu. Đây thật sự là 1 nguồn cung cấp đạm cho người ăn chay đó vì nó chứa nhiều protein và ít calo (chỉ 115calo). 1 chén đậu Lima có thể cung cấp 25% lượng sắt trong 1 ngày, giúp chuyển oxy để từng tế bào và chuyển hóa năng lượng.

16 Các loại phó mát

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Trong 100gram phó mát có chứa 30-35gram đạm. Các loại phó mát hầu hết đều chứa nhiều protein.

17 Bánh Falafel

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Trong 100gram bánh Falafel có chứa 113gram protein. Bánh này là 1 món ăn đường phố khá phổ biến tại Mỹ và đang được du nhập vào Việt Nam. Nó chứa chủ yếu là các loại đậu và rau rất phù hợp để trở thành 1 trong những thực phẩm ăn chay tốt nhất cho người tập gym càn tăng cơ  bắp đó.

18 Các loại rau củ quả khác

17 thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay thích tập thể hình

Thường các loại này chứa khoảng 3-5gram protein. Các loại rau củ quả như bông cải xanh, rau chân vịt (cải bó xôi), khoai tây, măng tây… đều có chứa protein hết đó nhé. Bạn cứ xem kỹ bài viết ở đầu tiên để biết nhé vì chúng tôi đã tổng hợp hết vào đó.

Cuối cùng, bạn có thể bổ sung protein bằng các sản phẩm Whey Protein nhé vì chúng được làm chủ yếu từ sữa và các loại đậu rất tốt cho bạn dù là người ăn chay.

Trên đây là danh sách các thực phẩm bổ sung protein cho người ăn chay tập gym. Hãy bổ sung nó vào danh sách ăn uống của mình để đảm bảo tăng cơ.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây