Chúng tôi đã có một bài viết riêng về công dụng của tỏi đen cũng như cách sử dụng để đạt được hiệu quả tốt nhất. Và một trong những cách đó có tỏi đen ngâm mật ong, cả hai đều là sản phẩm tốt cho sức khỏe chính vì vậy sự kết hợp hoàn hảo này tạo nên một bài thuốc với những công dụng chữa bệnh tuyệt vời. Cùng backhoa.net tìm hiểu cụ thể hơn về phương pháp này qua bài viết sau nhé!
Tác dụng của tỏi đen ngâm mật ong
1. Trị ho, viêm họng và cảm cúm
Hỗn hợp này là giải pháp chữa cảm cúm, cảm lạnh an toàn và hiệu quả nhất, bởi các thành phần có trong tỏi đen và mật ong làm tăng cường miễn dịch cho cơ thể con người, chống virus xâm nhập vào cơ thể.
2. Hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày, bệnh về tiêu hóa
Dùng tỏi đen ngâm mật ong vào trước các bữa ăn mỗi ngày cùng với chế độ ăn uống khoa học, và kiêng đồ ăn chua, cay hay có nồng độ axit cao sẽ giảm thiểu những cơn đau dạ dày gây nên.
3. Tăng cường sức đề kháng và hệ thống miễn dịch
Tỏi đen ngâm mật ong sẽ làm tăng khả năng sản xuất các tế bào máu trắng và loại enzym interferon làm tăng chức năng của hệ thống miễn dịch.
4. Tốt cho người bệnh bị huyết áp cao
Sử dụng hỗn hợp tỏi đen mật ong hàng ngày để ổn định huyết áp đồng thời tăng cường tuần hoàn máu trên não.
5. Chữa bệnh viêm xoang, viêm mũi dị ứng
Thời tiết thay đổi, đặc biệt là vào mùa đông, không chỉ người lớn mà trẻ em cũng rất dễ mắc các bệnh về đường hô hấp như ho, chảy nước mũi,… Một ít mật ong ngâm cùng tỏi đen sẽ nhanh chóng làm dịu đi những cảm giác khó chịu đó đồng thời tăng khả năng miễn dịch cho bé.
Tuy nhiên, các mẹ cũng cần chú ý chỉ dùng mật ong cho trẻ trên 1 tuổi với lượng vừa đủ, tránh lạm dụng sẽ gây ra phản ứng phụ không mong muốn.
6. Cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa bệnh Alzheimer và cung cấp nguồn dưỡng chất tốt cho não bộ
7. Phòng chống và hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả
Bằng cách tiêu diệt các tế bào gây hại và ngăn ngừa sự phát triển của khối u nhờ đặc tính chống oxy hóa cao của tỏi đen và mật ong.
8. Giảm cân, giảm mỡ bụng
Tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy năng lượng và mỡ thừa, đồng thời cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể làm giảm cảm giác thèm ăn.
9. Làm đẹp
Đối với da, tỏi đen ngâm mật ong có tác dụng chống lão hóa, tẩy tế bào chết, trị thâm, trị mụn, duy trì nét thanh xuân cho chị em phụ nữ. Đặc biệt còn có khả năng trị nám rất tốt, nhưng chị em nên lưu ý dùng kem chống nắng hàng ngày để bảo vệ da khi ra đường nhé!
Hướng dẫn cách làm tỏi đen ngâm mật ong
Nguyên liệu:
☑ Tỏi đen 150-200g.
☑ Một lọ thủy tinh sạch có mắp to cho dễ sử dụng.
☑ Mật ong 800-1 lít tùy vào nhu cầu ngâm đặc hoặc loãng của mỗi người.
Cách làm:
Bước 1:
Tỏi đen bóc sạch vỏ.
Bước 2:
Cho mật ong vào lọ thủy tinh rồi đổ phần tỏi đã bóc vỏ ở trên vào. Bạn có thể ngâm theo tỉ lệ 10 củ tỏi đen tương ứng với 100ml mật ong.
Bước 3:
Sau khi đảo đều thì đậy nắp kín, để một vài ngày, bạn có thể quan sát thấy bọt khí xuất hiện trong lọ. Đó chính là dấu hiệu của quá trình lên men. Lúc này, bạn nên mở nắp lọ để khí được thoát ra ngoài, sau đó ngay lập tức đóng nắp lại. Ngâm trong 20 ngày là có thể dùng được.
Cách sử dụng tỏi đen ngâm mật ong
Cách dùng chung là mỗi ngày ăn từ 2 đến 3 củ tỏi đen cùng với 1 thìa mật ong và duy trì trong 1 tháng. Tuy nhiên, với mỗi mục đích chữa bệnh khác nhau thì việc sử dụng hỗn hợp này cũng có chút khác nhau, cụ thể:
1. Chữa đau dạ dày
Mỗi ngày người bệnh nên ăn 2-5 tép tỏi đen đã ngâm mật ong, chia thành các lần ăn trong ngày, áp dụng thường xuyên trong vòng 2 tháng bạn sẽ thấy tình trạng bệnh giảm đi rất nhiều.
Lưu ý:
Để đạt được kết quả mong muốn, bạn nên có chế độ ăn uống lành mạnh và khoa học, hạn chế đồ ăn cay nóng và sử dụng các chất kích thích.
2. Chữa viêm họng, ho
Khi thấy cổ họng có những dấu hiệu khác thường như ngứa rát, bạn lấy 1 tép tỏi đen ngậm, nhai kỹ rồi nuốt, cứ sau 2 giờ bạn ăn 1 lần và mỗi ngày ít nhất là 6 tép. Sang ngày tiếp theo bạn có thể giảm lượng tỏi xuống còn 2-3 tép trong ngày cho đến khi khỏi bệnh.
3. Dùng làm đẹp
Chỉ cần dùng hỗn hợp bôi lên mặt để 15-20 phút, sau đó rửa lại bằng nước ấm, thực hiện 1-2 lần một tuần để có một làn da đẹp mịn màng.
4. Chữa cảm lạnh, cảm cúm
Lấy 1 tép tỏi ngậm lâu rồi ăn. Đối với người lớn thì ngậm buổi trưa và buổi tối trước khi đi ngủ. Còn trẻ em thì chỉ cần ngậm trước khi đi ngủ là được, và chỉ dùng cho trẻ hơn 1 tuổi.
Cách bảo quản tỏi đen ngâm mật ong
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và bạn nhớ phải luôn đậy kín để tránh không khí tiếp xúc vào lọ.
Một số lưu ý khi dùng tỏi đen ngâm mật ong
☑ Thời điểm thích hợp nhất để sử dụng tỏi đen ngâm mật ong là sau bữa ăn khoảng 30 phút.
☑ Đối với những bệnh nhân đang sử dụng các loại thuốc làm loãng máu và các loại thuốc giảm huyết áp thì không nên sử dụng hỗn hợp này.
☑ Hạn chế dùng tỏi đen ngâm mật ong ở những người bị bệnh tiểu đường vì mật ong có chứa hàm lượng đường rất cao có thể làm tăng lượng đường huyết trong cơ thể.
☑ Đối với phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 1 tuổi nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
☑ Khi sử dụng mật ong ngâm tỏi đen nên chú ý đến việc ngộ độc Botulism , đây là một loại protein, cũng là một độc tố thần kinh do vi khuẩn Clostridium Botulism gây ra và có thể gây chết người. Để đảm bảo không xảy ra điều này, bạn nên kiểm tra độ chua của hỗn hợp bạn làm và bảo quản có độ PH thấp hơn 4,6, bằng cách mau trực tiếp dải đo PH tại các nhà thuốc.
☑ Trường hợp độ PH cao hơn, bạn nên thêm vào lọ ngâm 1 thìa giấm táo và trộn đều, sau 1-2 giờ bạn có thể thử lại để đảm bảo an toàn.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết, chúng tôi hy vọng nó thật sự hữu ích đối với bạn. Và giúp bạn biết được tỏi đen ngâm mật ong có nhiều công dụng tuyệt vời thế nào, cũng như cách làm đơn giản nhất để bạn có thể chuẩn bị cho cả nhà mình một lọ để sử dụng vào những ngày thời tiết giao mùa thế này. Chúc bạn thành công.
