Từ xưa, tỏi luôn được biết đến như một loại gia vị nấu ăn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhược điểm của tỏi là mùi khó chịu do các hợp chất sulfur gây ra.
Khắc phục nhược điểm này, các nhà khoa học Nhật Bản, Hàn Quốc đã tiến hành lên men tỏi tươi trong điều kiện quản lý chặt chẽ về độ ẩm và nhiệt độ để tạo ra tỏi đen. Vừa khắc phục được mùi khó chịu, vừa làm tăng tác dụng chống oxy hóa khiến tỏi đen được ví như một loại “thần dược” với tác dụng chống lão hóa, phòng chống bệnh ung thư, các bệnh nan y, hỗ trợ và điều trị bệnh,…
Tại Nhật Bản, một đất nước luôn đi đầu về coi trọng sức khỏe, tỏi đen được sử dụng khá phổ biến, sau đây, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc của backhoa.net một số loại tỏi đen Nhật được khuyên nên dùng nhiều nhất.
Các loại tỏi đen Nhật Bản được lựa chọn nhiều
1. Tỏi đen Orihiro Nhật Bản 180 viên/túi
Thành phần: Dầu ô liu, bột tỏi đen, kosu bột, gelatin, glycerin, sáp ong, Vitamin B1 và Vitamin B6.
Công dụng:
- Làm giảm cholesterol, phòng chống ung thư do hàm lượng hợp nhất S-allylcysteine và một dẫn xuất của amino acid cysteine cao hơn gấp nhiều lần so với tỏi tươi.
- Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị huyết áp cao và bệnh tim mạch: Tại đại học Akita, Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu và cho kết quả từ việc sử dụng tỏi đen trong 14 ngày: làm giảm huyết áp lên tới 34,6% trong khi nó không làm ảnh hưởng đến huyết áp ở ngưỡng thông thường.
- Giảm nguy cơ nhiễm mỡ ở gan và bảo vệ, giải độc gan.
- Tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể.
- Giàu tính oxy hóa, phòng chống và điều trị các bệnh ung thư.
Đối tượng sử dụng:
- Người có nguy cơ cao mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp, gan nhiễm mỡ, mỡ máu,…
- Người thừa cân đang muốn giảm béo
- Người ốm, hay mệt mỏi, hệ miễn dịch kém.
- Phụ nữ mang thai trước khi dùng nên hỏi ý kiến bác sĩ.
Hướng dẫn sử dụng: Uống 4 viên/ngày, có thể uống trong các bữa ăn. Nếu dùng để giảm cân thì uống mỗi viên trước bữa ăn, sau 2-3 tuần sử dụng sẽ thấy có kết quả.
Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ cao và nơi ẩm ướt. Đậy kín sau mỗi lần sử dụng.
Quy cách: hộp 180 viên nang mềm
Giá bán tham khảo: 295.000 VND/túi
Khuyến cáo: Sản phẩm không phải là thuốc nên không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
2. Tỏi đen Kobayashi Nhật Bản 90 viên/túi
Thành phần (trong 3 viên): Tỏi đen 300.0mg, giấm đen ngâm 105.0mg, dầu mầm lúa 435.0mg, sáp Candelilla 42.0mg và lecithin đậu nành 18.0mg.
Công dụng:
- Làm giảm thiểu xơ cứng động mạch, bảo vệ tim mạch.
- Phòng chống các bệnh về đường hô hấp.
- Tăng cường chức năng gan, bảo vệ gan, tăng sức đề kháng, kháng sinh cho cơ thể.
- Đặc biệt giúp giảm đường huyết hiệu quả và không có bất kỳ phản ứng phụ nào khi sử dụng Tỏi đen Kobayashi.
Hướng dẫn sử dụng: Mỗi lần uống 1 viên, ngày uống 3 lần, có thể dùng trước hoặc sau mỗi bữa ăn và uống với nước ấm, nên uống nhiều nước để hấp thụ tốt nhất dinh dưỡng từ tỏi đen. Với những người muốn giảm cân nên uống trước bữa ăn và liên tục trong từ 2-3 tuần.
Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng.
Giá bán tham khảo: 350.000 VND/túi.
Quy cách: Túi 90 viên
Khuyến cáo: Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
3. Tỏi đen Nhật Bản ITOH 198 viên
Thành phần: Dầu hạt cải dầu, gelatin (nguồn gốc lợn), bột giấm nghiền nhỏ, bột tỏi đen lên men, mè đen (vừng đen); lòng đỏ trứng: sesamin, glycerine; acid béo glycerin este và chất chống oxy hóa (vitamin E).
Công dụng:
- Trong tỏi đen ioth có sự kết hợp lòng đỏ trứng gà,vừng đen và giấm moromi nhằm ổn đinh lượng đường trong máu, tăng khả năng lưu thông khí huyết.
- Giúp giảm cảm giác căng thẳng mệt mỏi, tinh thần thoải mái, không gây nóng, táo bón trong quá trình sử dụng.
- Lòng đỏ trứng chứa axit linoleic và lecithin công với vừng đen giúp da đẹp lên, hỗ trợ giảm cân.
- Làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch.
Hướng dẫn sử dụng: Uống ngày 3 viên, mỗi lần 1 viên trong các bữa ăn, uống nhiều nước. Đối với người giảm cân nên uống trước khi ăn và liên tục trong 2-3 tuần.
Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng, đậy kín sau khi mở nắp.
Giá bán tham khảo: 350.000VND/túi
Quy cách: 198 viên/túi.
Khuyến cáo: Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
4. Tỏi đen Nhật Bản DHC 60 viên
Thành phần (trong 3 viên): Bột tỏi đen 360mg (fructosyl arginine 100ppm) được chiết xuất từ 1800mg tỏi tươi, lòng đỏ trứng 30mg (lecithin 25%), năng lượng 7.4kcal, carbohydrate 0.38g, protein 0.37g, chất béo 0.49g, natri Clorua 0.0033g, Vitamin E (d-α- tocopherol) 27mg và tocotrienols 18mg.
Công dụng:
- Được bổ sung thêm lòng đỏ trứng, vitamin E với công dụng giải độc cơ thể, giảm mỡ máu, phòng chống bệnh tim mạch, ung thư cho người lớn tuổi.
- Chống nhiễm độc chất phóng xạ, đồng thời giải độc nicotin mạn tính.
- Bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan.
- Phòng chống các bệnh đường hô hấp, tăng sức đề kháng và khả năng miễn dịch cho cơ thể.
- Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.
- Giảm thiểu tiến trình xơ cứng động mạch, giảm cholesterol và các bệnh về tim mạch.
Hướng dẫn sử dụng: Mỗi ngày uống 3 viên, chia thành 3 lần uống trong hoặc ngay sau bữa ăn.
Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng và đậy kín sau khi mở nắp.
Giá bán tham khảo: 250.000 VND/túi
Quy cách: Túi 60 viên 20 ngày.
Khuyến cáo: Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
5. Viên tỏi đen Nhật Bản miyama kanpo 450mg 90 viên
Thành phần: Dầu ô liu, bột tỏi đen, kosu bột, gelatin, glycerin, sáp ong, Vitamin B1 và Vitamin B6.
Công dụng:
- Làm giảm sự phát sinh của khối u ruột kết đồng thời phòng ngừa ung thư bằng cách ức chế sự nhân lên của tế bào khối u.
- Chống oxy hóa tế bào, bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do mang lại.
- Tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể.
- Vitamin B2 ở dạng tự nhiên trong tỏi đen chứa axit flavin monucleotide và axit flavin dinucleotide, hỗ trợ quá trình trao đổi protein, giúp duy trì vẻ đẹp và sự khỏe mạnh của làn da.
- Hỗ trợ giảm cân hiệu quả, chữa rối loạn tiêu hóa.
Hướng dẫn sử dụng: Uống ngày 4 viên trong bữa ăn hoặc sau khi ăn, mỗi lần một viên hoặc theo chỉ định của bác sĩ. Nếu muốn giảm cân thì uống 1 viên trước bữa ăn.
Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy kín sau khi mở nắp.
Giá bán tham khảo: 650.000 VND/hộp
Quy cách: Hộp 90 viên nang mềm
Khuyến cáo: Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Có nên mua tỏi đen Nhật Bản
Như trên chúng ta nhìn ra được, giá thành của tỏi đen Nhật thường cao hơn so với tỏi đen Việt Nam. Nguyên liệu tỏi tươi dùng làm tỏi đen ở Nhật xuất phát từ tỉnh Aomori, núi lửa ở đây phun trào và hệ thống tưới tiêu bắt nguồn từ hồ Towada tạo loại đất đặc biệt chứa nhiều silicon hữu ích cho cây trồng.
Sự khác biệt lớn về khí hậu giữa ngày và đêm của vùng thung lũng nội địa phía nam Aomori làm cho tỏi ngọt và ngon hơn. Và một ưu điểm nữa ở tỏi đen Nhật là được bào chế thành dạng viên nên dễ sử dụng và bảo quản mà vẫn giữ được dinh dưỡng của tỏi.
Với mức thu nhập khá trở lên, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những sản phẩm trên để dùng thay vì những loại truyền thống. Do giá thành phẩm tỏi ở Nhật Bản đắt hơn nước ta nên giá bán ra cũng sẽ cao hơn.
Chúng tôi hy vọng với những thông tin được chọn lọc và cung cấp ở trên, bạn sẽ lựa chọn được cho mình một sản phẩm phù hợp và ưng ý. Chúc bạn có thật nhiều sức khỏe và cảm ơn bạn đã đọc bài viết này.
