Chiếc nhãn nhỏ trên mỗi sản phẩm là tấm bản đồ thu nhỏ về chất lượng. Nắm vài nguyên tắc đọc nhãn, bạn sẽ tự tin chọn hàng mà không phụ thuộc hoàn toàn vào quảng cáo.
Xem hạn sử dụng và ngày sản xuất
Đây là thông tin cần kiểm tra đầu tiên. Với thực phẩm tươi, hãy ưu tiên lô mới và tránh những sản phẩm cận hạn nếu chưa dùng ngay.
Đọc bảng thành phần
Thành phần được liệt kê theo thứ tự hàm lượng giảm dần. Nếu đường hoặc muối nằm ở vị trí đầu, sản phẩm có thể chứa nhiều hơn bạn mong muốn. Ưu tiên danh sách thành phần ngắn gọn, ít phụ gia lạ.
So sánh khối lượng tịnh và giá trên đơn vị
Hai gói cùng giá nhưng khác khối lượng sẽ cho chi phí trên một trăm gram khác nhau. Nhiều siêu thị đã in sẵn giá trên đơn vị, giúp bạn so sánh nhanh món nào thực sự rẻ hơn.
Chú ý thông tin dinh dưỡng
Với người cần kiểm soát cân nặng hay đường huyết, bảng dinh dưỡng cho biết năng lượng, đường và chất béo trên khẩu phần. Đây là cơ sở để cân đối thực đơn cả tuần.
